De truffelgaard

Het huis van de Truffels en de Truffelteelt is gevestigd op de experimentele truffelgaard van Boncourt sur Meuse

Deze truffelgaard van 7 ha werd in 1989 voornamelijk met hazelaars beplant, die alle “gemycorrhizeerd” zijn.

De truffelgaard gelijkt op een boomgaard met hazelaars. Maar het verschil met een boomgaard is dat de bomen niet geteeld worden om vruchten te dragen maar om in hun wortels de paddenstoelen, die ons interesseren, de truffel, te produceren.

Op deze plaats worden verschillende experimenten betreffende de dichtheid van de plantage, het snoeien van de bomen, de toevoer van water, … uitgevoerd.

Om meer te weten over de experimenten